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2008年2月 7日 (木曜日)

京 嵯峨野 竹路庵 の 生わらび餅

頂きものです。
知らずに箱を開けてびっくり!
たっぷりのきな粉の中に、とてつもなく大きな生わらび餅!
一切れが 6cm x 5cm x 3cm くらいでしょうか?
やわらかくて、プルプルしているので、取り出すのも大変なほど。

080206a

きな粉をたっぷりまぶしていただきました。
香ばしいきな粉の香りとともに、ブルン&モチモチとした、なんとも言えない食感。
煎茶には少し甘めだったけど、抹茶ならちょうどいいのかな?

久々に、本物のわらび粉を使ったわらび餅をいただきました。

京 嵯峨野 竹路庵 ホームページ



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